Hvordan fejres julen i Spanien?

Julen i Spanien er en magisk tid på året - Feliz Navidad

Julen i Spanien er en meget speciel tid på året. Byerne er oplyste, juletræerne bliver sat op, og de smukke belén eller krybber pryder hver by. Som alle steder kan nogle byer og byer lide at være mere glitrende, lysere og større end andre - Malaga springer i tankerne med sine fantastiske lys - men alle steder er smukke.
Det er dejligt at se de spanske jule- og nytårstraditioner blive æret år efter år. Festlighederne begynder den 6. december for Maria Bebudelses Fest og fortsætter til den 6. januar for de Tre Kongers Dag. Lad os se på, hvordan Spanien fejrer jul og de vigtige datoer i den spanske julekalender.
Spanien har sine egne unikke fejringer som El Gordo (den tykke) julelotteriet, maden såsom turrón og Roscón de Reyes kage, spise 12 druer under de 12 slag ved midnat på nytårsaften, iføre sig røde trusser for held på nytårsaften, og sætte en figur, der laver stort job i krybben eller belén. 

Hvordan fejres julen i Spanien?

Grin, mad, drikke, sange, støj, farve og lys er alle en del af en spansk jul. Det er en smuk blanding af religion og en hel masse sjov. Det er en tid for familie og venner. Hvis du køber specielle heldige røde bukser til nytårsaften, så få en større størrelse end normalt. Du kommer til at spise med overflod i juletiden i Spanien. 

Spanske juletraditioner

Julen i Spanien varer en hel måned. Traditionelt blev gaver byttet den 6. januar, med ankomsten af de Tre Konger. Så børn havde to ugers fri fra skole og modtog derefter deres gaver dagen før de vendte tilbage til timerne. Nu får børn to partier af gaver - juleaften og Tre Kongers dag. 
Spanske juletraditioner involverer mad, selvfølgelig, chokolade, turrón og cava. Den religiøse element af julen er også husket med mange familier sætte en belén eller julekrybbe op. Byer og kirker vil også have en belén, og mange af dem er ekstremt overdådige. Julen i Spanien er helt sikkert en tid for familier at komme sammen og nyde kvalitetstid sammen. 

Spansk julemad

Traditionelt vil spanske familier samles til et stort måltid juleaften inden de går i kirke. Maden kunne være lam, fisk, skaldyr, rejer eller jamon. Kig på prisen på store friske rejer lige før jul, da de kan stige voldsomt. De berømte røde rejer fra Denia kan koste €200 pr. kilo eller mere i juletiden.
Turrón, som er en type nougat og kommer i forskellige smag såsom nødder eller chokolade, bliver også traditionelt spist til jul. Den bedste turrón laves i Xixona, og du kan besøge turrón-museet i Xixona for at se, hvordan turrón laves, før du smager nogle af de berømte juleslik. Vores foretrukne turróns fra Jijona er fra brandet 1880 - simpelthen lækre.
Der er også en speciel kage at spise på Tre Kongers Dag, Roscón de Reyes, en cremet affære med en overraskelse indeni! 
Der er super spanske juletraditioner at holde styr på forskellige dage. De specielle datoer i din spanske julekalender er:

8. december - Inmaculada Concepción de María (Jomfru Marias Uforsmættede Undfangelse)

Dette er dagen, hvor Maria fik besked om, at hun ventede Guds søn. Det betyder, at julen er på vej, og det er tid til at pynte op. Juletræer er forholdsvis nye tilføjelser til dekorationerne, da det traditionelt er belén eller krybben, der har ære af pladsen. Én tilføjelse til belén udover Maria, Josef, Jesus, æsel osv. er en caganer, som er en lille figur, der tager en havreblødning. Det kan være en berømthed eller politiker, der sidder i hug, såsom Theresa May, Donald Trump, Bono eller Messi. 

22. december - Lotería de Navidad/El Gordo (Spansk julelotteri)

Nu er det tid til seriøs tal-knusning. Lotería de Navidad sendes live på LA1 og varer hele tre og en halv time. Lotteriet har 195 serier af billetter med 85.000 billetter i hver serie. Et komplet nummer ville koste en øjenåbnende €39.000. Heldigvis er de opdelt i serier, hvor hver enkelt koster €200, og hver billet derefter opdelt i décimos, der koster €20 hver.
Foreninger, såsom festarrangører og fodboldklubber, vil købe décimos og opdele dem yderligere i papeletas, som de vil sælge til tilhængere for €3 eller €4 hver. En del af pengene bruges til at betale for décimo og resten går til at støtte klubben. 
Lotteriet indbringer €3.315.000.000, hvoraf 70% går tilbage i præmiepenge, og de resterende 30% fordeles mellem administrationsgebyrer og Skatteministeriet. Der er 26.001.300 præmier, så der er en meget god chance for at være vinder. Alle 85.000 numre bliver lagt i en tromme, og præmierne bliver lagt i en mindre tromme. Billetterne trækkes af børn, der derefter synger numrene og præmierne. Den største præmie af alle, El Gordo - den tykke, er værd €4 millioner.   

24. december - Nochebuena (Juleaften)

Aftenen begynder med Kongens tale. Kong Felipe VI leverer sin julebesked kl. 21. Efter at have set dette sammen, vil familierne omkring kl. 21.30 sætte sig ved bordet for at nyde et festmåltid med deres yndlingsretter. Dette kunne være lam, fisk eller rejer. De ældre familiemedlemmer vil gå til midnatmesse (Misa de Gallo), mens de yngre går ud på en disco. Der kan være meget sang af julesange (villancicos) Populære villancicos inkluderer Los Peces en el río (fiskene i floden), Campana sobre campana (klokke over klokke) og El tamborilero (Trommeslagerdrengen).

25. december - Navidad (Juledag)

Mad tager igen scenen. Mange familier vil spise derhjemme juleaften og derefter gå ud på restaurant juledagen. Kun visse dele af Spanien, såsom Catalonien, fejrer Stefanosdagen eller Anden Juledag, men ikke i Comunidad Valenciana, som inkluderer provinsen Alicante. For mange er det en helt almindelig arbejdsdag.

28. december - Día de Los Santos Inocentes

Denne dag mindes mordet på børn under to år, som blev født i Betlehem. Kong Herodes I beordrede mordet på de uskyldige i et forsøg på at slippe af med den nyfødte Jesus fra Nazareth.
Det er også Día de las Bromas, som mange andre lande fejrer den 1. april eller Aprilsnar-dag. Der vil være dumme falske nyheder i de spanske medier, og folk vil lave grinagtige narrestreger mod hinanden. I Ibi i provinsen Alicante afholder de Día dels Enfarinats, eller Melkampen. Der er en mægtig kamp om mel og raketter under den ret bizarre fest.

31. december - Nochevieja (Nytårsaften)

Det er helt klart festaften i Spanien med masser af mad, drikke og musik. Derefter, når de 12 slag tæller ned til midnat, er det heldigt at spise 12 druer til hvert af slagene. Hele Spanien deltager, og for dem, der ikke er hurtige nok til at have spist alle deres druer ved det sidste slag, skal de kysse og sige Feliz año nuevo med en mundfuld druer. Tricket er at få en dåse med peeled seedless druer fra et af supermarkederne. Oh, og sørg for at have dine røde bukser/undertøj på for at bringe meget held for det følgende år. At spise druerne på nytårsaften startede i begyndelsen af det 20. århundrede, da der var et overskud af druer. Nogen fik den gode idé at få hele Spanien til at spise 12 af dem under nedtællingen til midnat. De 12 klokker er langsommere end normalt for at give dig mere tid til at få de druer ned i halsen og derefter hæve et glas cava ved midnat. Feliz año nuevo!
Rundt regnet kl. 5 eller 6 om morgenen på nytårsdag er det traditionelt at drikke varm chokolade med churros (doughnuts) i Madrid, men i Comunidad Valenciano har vi varm chokolade med buñuelos, der også er doughnuts.

1. januar - Año Nuevo (Nytårsdag)

Tid til at komme sig! Dette er en dag for at spise ude på restauranter eller læne sig tilbage foran fjernsynet og se klassiske film som Grease eller Bridget Jones.

5. januar - Noche de Reyes y La Cabalgata de Reyes Magos (Ankomsten af de Tre Konger og de Tre Kongers paraden)

Disse parader er fantastiske. Det er en tid for børnene at blive meget spændte på at se De Tre Konger parade og få endnu flere gaver. Kongerne kunne ankomme med båd, til hest, på kameler, på elefanter, hvem ved? De kaster slik ud til børnene, og det kan blive lidt hektisk, da alle børnene skynder sig fremad for at sikre sig deres rimelige del af slik.

6. januar - Día de Reyes (De Tre Kongers Dag)  

Endnu en dag med spisning, mens børnene prøver deres nye gaver. Traditionelt vil spanske familier spise Roscón de Reyes-kagen, som har to overraskelser i den. Den første overraskelse er en Konge, og hvis du finder dette i din skive kage, bliver du Konge. Den anden overraskelse er en haba eller bønne. Hvis du får bønnen, skal du betale for kagen.