Повара с звездами Мишлен принимают участие в фестивале еды Дения

Arts & Culture Celebrities Food & Drink Lifestyle
Закажите лучшие впечатления и экскурсии в Alicante:
Если вы планируете поездку в Alicante в последний момент, мы позаботимся о вас. Ниже перечислены некоторые из лучших туров и впечатлений!Если вы планируете поездку в Alicante в последний момент, мы позаботимся о вас. Ниже перечислены некоторые из лучших туров и впечатлений!
Просмотр всех впечатлений

Дения давно гордится своей богатой кулинарной историей, особенно известными красными креветками Дении. Теперь город определенно приобрел мировую известность, привлекая топ-поваров со всего мира для демонстрации своих кулинарных навыков на первом в своем роде фестивале гастрономии D*NA в Дении. Это замечательный шанс для нас увидеть, как работают эти повара и узнать, что их вдохновляет.

Посетители первого фестиваля гастрономии D*NA в Дении смогут увидеть этих 20 престижных поваров, таких как Ricard Camarena, Kiko Moya и Alberto Ferruz, готовящих на двух сценах в помещении Marineta Cassiana 30 сентября и 1 октября.

Во главе списка лучших поваров из Валенсийской области - собственный Дениа Quique Dacosta, удостоенный трех звезд Мишлен, который станет гастрономическим комиссаром мероприятия, организованного советом Дении и туристическим агентством Валенсии.

Кроме него, будут участвовать:

  • Alberto Ferruz (Bon Amb, две звезды Мишлен),
  • Kiko Moya (L'Escaleta, две звезды Мишлен)  
  • Ricard Camarena (Ricard Camarena Restaurant, одна звезда Мишлен),
  • Raúl Resino из ресторана RR в Беникарло;
  • Luis Valls от El Poblet 
  • Mª José San Román (Monastrell, Alicante);
  • Manuel Alonso (Casa Manolo, Даймус);
  • Susi Díaz, (La Finca, Эльче);
  • Santiago Prieto (Sents, Онтиньент),
  • Sole Ballester (Casa Pepa, Ондара),
  • Rafa Soler (Audreys, Calpe);
  • Энрике Медина, (Apicius, Валенсия);
  • Бегонья Родриго, La Salita (Валенсия);
  • Mª Carmen Vélez (La Sirena, Петрер);
  • Хосе Мануэль Мигель (Beat, Altea);
  • Назарио Кано (Эль Родат, Javea)
  • и мастер-кондитер Paco Torreblanca.

Кроме этих валенсийских мастеров-поваров, также подтвердили свое участие Joan Roca (El Celler de Can Roca), Анхель Леон (Aponiente), Андони Луис Адуриз (Mugaritz) и Жорди Круз (ABaC), среди других.

Все они будут готовить на живо и рассматривать свою особую концепцию гастрономии и свою приверженность местным продуктам и поставщикам.>

Как если бы этого было недостаточно, фестиваль также соберет поваров из 17 других творческих городов гастрономии ЮНЕСКО, которые также будут готовить и делиться своими опытами. Эти города:
  • Tucson (США),
  • Popayán (Колумбия),
  • Belem (Бразилия),
  • Tsuruoka (Япония),
  • Chengdu (Китай),
  • Shunde (Китай),
  • Макао (Китай),
  • Флорианополис (Бразилия)
  • Parma (Италия),
  • Ostersund (Швеция),
  • Берген (Норвегия),
  • Rasht (Иран),
  • Залье (Ливан),
  • Gaziantep (Турция),
  • Чжонджу (Южная Корея),
  • Энсенада (Мексика) и
  • Phuket (Таиланд).

Чего стоит ожидать на фестивале гастрономии Дения?

На фестивале гастрономии D*NA на красивой набережной Marineta Cassiana вы можете ожидать топ-шоу-кокинга на главной сцене, когда эти великие повара расскажут о культуре, ценностях и образе жизни и их влиянии на гастрономию. 

Также будет сенсационно попробовать традиционные блюда и авангардную кухню на фуд-траках, а также участвовать в дебатах, мастер-классах, живой музыке и других мероприятиях, посвященных кулинарии мирового класса в Дении.

Мероприятие поддержано компаниями, такими как Amstel и Aqualia, а также при участии Ассоциации предпринимателей гостиничного и туристического бизнеса Марина-Альта (AEHTMA).

Следите за информацией о фестивале гастрономии D*NA в Дении на нашей Странице мероприятий