IN THE SPOTLIGHT: Komik Syd Little
Food & Drink
Uwielbiam hiszpańskie jedzenie, zwłaszcza tapas, które daje możliwość spróbowania różnych dań.
Rezerwuj najlepsze doświadczenia i wycieczki w Alicante:
Jeśli rezerwujesz swoją wycieczkę do Alicante w ostatniej chwili, mamy to dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i doświadczenia!Jeśli rezerwujesz swoją wycieczkę do Alicante w ostatniej chwili, mamy to dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i doświadczenia!- Wycieczka po urokliwych wioskach Alicante: Villajoyosa i Altea
- Alicante: Siedem tajemnic Alicante Discovery Tour
- Alicante: Wycieczka do jaskiń Canelobre z transportem
- Alicante: 3-godzinny rejs przybrzeżnym katamaranem
- Z Albir i Benidorm: Jednodniowa wycieczka autokarem do Alicante
Syd Little to jedno z gwiazdorskich gości tegorocznego fantastycznego Homes, Gardens and Lifestyle Show na terenie Denia Marriott La Sella Golf Resort and Spa w następnym miesiącu.
Syd zyskał sławę jako członek komediowego duetu Little and Large. Ostatnio celebryta z nadmorskiego miasta Blackpool pojawił się w Celebrity MasterChef i również pomaga w prowadzeniu restauracji swojej żony Sheree w Fleetwood, w hrabstwie Lancashire.
Spotkaliśmy się z Sydem, aby porozmawiać o jego planach na przyszłość, ulubionej kuchni i jego miłości do Lancashire.
Czy masz jakieś plany powrotu do telewizji komediowej lub show-biznesu ogólnie?
Oferty napływają, ale będąc na emeryturze, wybieram te, które chcę zrobić.
Byłeś w Celebrity MasterChef. Co szczególnie Ci się podobało i czy zrobiłbyś to ponownie?
Nie powiedziałbym, że było to przyjemne - było dość stresujące, ale ogólnie doświadczenie otworzyło mi oczy na gotowanie i uważałem je za bardzo wyzwanie.
Teraz prowadzisz restaurację Little w pubie Strawberry Gardens w Fleetwood. Co zainspirowało Cię do prowadzenia restauracji?
Po pierwsze, to jest biznes mojej żony, a ja zacząłem pomagać 2-3 dni w tygodniu, co przerodziło się w cztery lata i naprawdę cieszę się, po prostu spotykając się z uroczymi ludźmi z Fleetwood.
Czy w restauracji zdarzyły Ci się jakieś „komediowe” sytuacje?
W restauracji mamy pamiątki związane z Little and Large na wszystkich ścianach i zawsze zabawne jest, gdy goście przychodzą i pytają mnie, jaka jest związku z Syd Little! Uwielbiam, gdy spojrzą na mnie prawidłowo i zorientują się, że to ja!
Jestem również znany z tego, że dostaję złe zamówienia, dostarczając je do niewłaściwego stolika, itp. - cała dobra zabawa!
Kto Cię inspiruje w kuchni? Masz ulubionego szefa kuchni lub wspomnienia o wspaniałych rodzinnych posiłkach, na przykład?
Moja mama była kiepską kucharką, więc dorastając, nie znałem innego sposobu na przygotowywanie jedzenia, dopóki nie doświadczyłem dobrego jedzenia. Rozwijałem poczucie docenienia dobrej kuchni, kiedy wprowadziłem się na chwilę do Sheree i jej rodziców w pierwszych dniach. Pamiętam, że oglądałem The Galloping Gourmet, a dzisiaj uwielbiam oglądać Ricka Steina, a także cieszyłem się pracą z Aldo Zillim w Celebrity MasterChef - mieliśmy wspólnie smak dobrej czerwonej wina.
Czy masz danie, które uwielbiasz przygotowywać? Co myślisz o kuchni lub dostępnych składnikach na północnym zachodzie Anglii?
To musiałoby być dobre stare fish and chips, ponieważ Fleetwood to najlepsze miejsce na świeże ryby i świetne piwo do panierki.
Lubisz kuchnię hiszpańską? Jeśli tak, czy masz ulubione hiszpańskie danie?
Uwielbiam hiszpańskie jedzenie, zwłaszcza tapas, które daje możliwość spróbowania różnych dań, a moim ulubionym jest krewetki pil pil, które zawierają dwa z moich ulubionych składników - chilli i czosnek.
Czy często odwiedzasz Costa Blanca? Co szczególnie lubisz w tej okolicy i czy założyłbyś tu biznes?
Nasi przyjaciele mieszkają w Murcji, więc odwiedzamy tę okolicę dość regularnie, ale moim marzeniem jest podróżowanie po Hiszpanii i doświadczanie wszystkich różnych regionów oraz próbowanie ich kuchni. Czekam na moją nadchodzącą wizytę na Costa Blanca.
Chciałbym mieszkać w Hiszpanii, ale zobowiązania rodzinne zawsze będą mnie przyciągać z powrotem do Wielkiej Brytanii.
Zamieniłbyś Lancashire na Costa Blanca? Jeśli nie, co Cię przyciąga na północny zachód Anglii (lub trzyma cię tam).
W ciągu mojej kariery mieszkaliśmy w różnych częściach Wielkiej Brytanii, ale nasze północne korzenie zawsze będą nas do siebie przyciągać.
Jakie są Twoje plany na przyszłość, czy to w branży restauracyjnej, czy być może w show-biznesie?
Jesteśmy w trakcie otwierania drugiej restauracji we Fleetwood.
