PodnieÅ› szklankÄ™ dla piw i win z Alicante

Rzemieślnicze piwa mają duży wpływ w Alicante

Udaj się w góry w Alicante i zostaniesz nagrodzony widokiem zielonych tarasów i sadów pełnych winogron, z których produkowane są lokalne wina.

Jesteśmy wspaniale zaszczyceni, gdy wybieramy wino z regionu Alicante. Na co dzień mamy wiele odmian, które można kupić już za €2. Lub możesz zabrać plastikowe butelki do Bodegas Xalo w dolinie Jalon, aby napełnić je czerwonym winem prosto z beczki za około €1.

Jednak na specjalne okazje takie jak śluby, urodziny, Boże Narodzenie czy Nowy Rok, możesz poszukać czegoś bardziej dojrzałego z nutą ciała.

My Guide Alicante spędził sporo czasu w lokalnych winnicach i sklepach, aby znaleźć wybór win i piw, którymi możesz się delektować ze względu na ich smak.

Jedną z najpopularniejszych winnic jest spółdzielnia Bodegas Xalo w Jalon. Autokary zjeżdżają tu po darmowe próbki i by kupić wino, cava, oliwę z oliwek i miód. Jest tu tani czerwony z beczki, który świetnie nadaje się do sangrii lub tinto de verano – hiszpańskiej wersji sangrii – ale są też doskonałe, nagradzane wina za około €5.

Najlepsze wina to nagradzane Bahia de Denia, które jest ich najlepszym białym winem; Duquesa de la Vall Crianza, aromatyczne czerwone; Vall de Xalo Brut Nature cava; oraz Vall de Xalo Moscatel, słodkie wino na deser.

Na parkingu naprzeciwko bodegi, miejscowi sprzedają pomarańcze, cytryny, grejpfruty i niszpero (nektarynki japońskie). Za około €2 możesz zdobyć torbę pełną słodkich, soczystych pomarańczy, aby zrobić własnego Buck's Fizz lub koktajle Agua de Valencia.

Na północ od Jalon, na górze Sierra Bernia znajduje się urocza winnica Maserof, gdzie produkowane są ich własne organiczne wina, a winogrona tradycyjnie tłoczy się boso.

XXI wiek jeszcze nie zdążył dotrzeć do Maserof, gdzie można również delektować się zarezerwowanym wcześniej obiadem przy świecach lub odwiedzić muzeum.

Trochę na południe znajduje się winnica Enrique Mendoza, która oferuje degustacje wina, podczas których można dowiedzieć się więcej o winoroślach, procesie produkcji i spróbować różnych dostępnych odmian.

Bodega, w Alfaz del Pi, niedaleko Benidormu, ma specjalny dzień otwarty wiosną, gdzie również można spróbować przed zakupem. Są to wysokiej jakości wina, co odzwierciedla się w cenie, choć można znaleźć niektóre odmiany za mniej niż €10.

Dobre deserowe lub wino do picia po obiedzie, na które warto zwrócić uwagę, to słodkie wino fondillon, które przez wiele lat było znane po prostu jako wino alicantyjskie. Starzone jest co najmniej 10 lat w beczkach dębowych i jest bardzo podobne do dobrego Portu lub Madeiry.

Trochę na południe, w Villena znajdują się dwie dobre winnice - Bodegas Bernabe Navarro i nagradzana Bodegas Finca Lagunilla.

Alicante zyskuje także reputację jako miejsce z wysokiej jakości rzemieślniczymi piwami. Są one idealne dla miłośników prawdziwego piwa, którzy chcą trunku z większą goryczką niż dostępne na kranie piwa jasne.

Jednym z popularnych piw jest Xabiga, warzone w tradycyjnosci domu rybaka koło plaży Playa La Grava w Javea.

Trochę na północ od Xativy znajdują się dwie rzemieślnicze browary, które zdecydowanie warto odwiedzić.

La Socarrada ma nagradzane piwo z dodatkiem rozmarynu, podczas gdy inne piwo, Er Boqueron, jako jedyne wykorzystuje wodÄ™ morskÄ….

W górskim mieście Alcoy, Cervecera Alcoiana warzy piwo pod marką Spigha. Produkuje jasne piwo o nazwie Na Valora, nazwane od jednej z dawnych fortyfikacji Alcoy, natomiast drugie to ciemne piwo, nazwane Gurugu, od jednej z głównych ulic Alcoy.

Urocze nadmorskie kurort Altea jest także domem dla browaru Althaia Artesana, który produkuje pełne body Blonde Ale i palone Brown Ale.