Siostry Spice z Derbyshire gotujÄ… w Peak District dla programu Countryfile BBC

Odwiedzający ekspozycje i targi w Alicante będą znali wszystko o Spice Sisters

Derbyshire’s Curry on Cooking ma misję przybliżenia smaku domu w flagowym programie Countryfile BBC. Program skupia się na producentach żywności z Derbyshire w regionie Peak District.
W pokazie, który będzie emitowany 26 stycznia 2020 roku; zobaczymy Spice Sisters urodzone w Derbyshire, Nilam Wright i Veena Josh z Curry On Cooking, które prowadzą Anita Rani i Seana Fletchera w mistrzowskim kursie pieczenia indyjskiego chleba; oraz prezentują potrawy spożywane podczas jednego z najważniejszych zimowych festiwali dziękczynnych w kalendarzu indyjskim. 
Curry On Cooking powstało, gdy Nilam przeprowadziła się z Derbyshire do Hiszpanii i odkryła, że w przeciwieństwie do Wielkiej Brytanii, która ma historyczne związki z Indiami; curry nie jest na jego menu w Hiszpanii, Hiszpania nie ma długotrwałych związków z Azją Południową, a 300 000 Brytyjczyków, którzy tam mieszkają, tęskni za dobrym curry.


Dostrzegając szansę biznesową, Veena zrezygnowała z pracy jako Producentka W południe w BBC Radio Derby, aby założyć Curry On Cooking ze swoją siostrą.  Spice Sisters prowadzą zajęcia gotowania, obozy i produkują osiem zestawów curry. Zestawy zawierają listę zakupów i łatwy do śledzenia przepis; smaki odzwierciedlają to, co oferują popularne curry w ulicznych restauracjach. Nazwy są natychmiast rozpoznawalne - Madras, Korma, Tikka Masala, Ziemniaki Bombay, Ryż Briyani, Pakora, Jalfrezi i Balti - a jakość jest niezrównana. Motto dziewcząt, wydrukowane na każdym opakowaniu, to KISS - Proste, Siostra. 
Siostry mają misję zdemistyfikowania indyjskiej kuchni, Nilam mówi ‘obie jesteśmy pasjonatkami prezentowania. ‘prawdziwego jedzenia indyjskiego’ odbierają o strachu z gotowania od zera i oferują zdrową alternatywę dla słoików...wygodę bez kompromisów. Zestawy nie zawierają nic szkodliwego - są wolne od cukru, glutenu, nabiału, orzechów, dodatków i konserwantów oraz odpowiednie dla wegan’.