Espanhol e Tapas
Monastrell é um dos melhores restaurantes da região de Alicante que oferece cozinha tradicional e internacional. É o restaurante gastronômico da chef MarÃa José San Román.
A culinária sutil e sofisticada da chef San Román reflete suas extensas viagens ao redor do mundo e um profundo compromisso com suas raÃzes mediterrâneas e o produto de alta qualidade de sua região natal de Alicante, assim como o restante da Espanha.
Você pode desfrutar de delÃcias como ostras, camarões vermelhos de Dénia, presunto ibérico de bolota, cordeiro leiteiro ou ensopado de cogumelos selvagens. Azeites de oliva extravirgens de alta qualidade e açafrão são usados para realçar os pratos. Também existem menus de degustação especiais especialmente selecionados.